{"id":11376,"date":"2023-05-23T17:54:48","date_gmt":"2023-05-23T15:54:48","guid":{"rendered":"https:\/\/congressiconvegni.it\/?post_type=ajde_events&#038;p=11376"},"modified":"2023-05-23T17:54:50","modified_gmt":"2023-05-23T15:54:50","slug":"ix-convegno-annuale-aic","status":"publish","type":"ajde_events","link":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/eventi\/ix-convegno-annuale-aic\/","title":{"rendered":"IX CONVEGNO ANNUALE AIC"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>I DIVERSI ASPETTI DELLA DIETA SENZA GLUTINE<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La celiachia, malattia cronica sistemica, con predisposizione genetica,&nbsp;<strong>colpisce a livello globale l\u20191% della popolazione, quindi in Italia oltre 600 mila persone.<\/strong>&nbsp;Nel 2019 in Italia il numero di celiaci ha raggiunto i 225.418 soggetti con pi\u00f9 di 11.000 nuove diagnosi effettuate nell\u2019anno (Relazione al Parlamento 2019).<\/p>\n\n\n\n<p>Le persone celiache devono modificare la loro dieta per tutta la vita, escludendo rigorosamente tutti gli alimenti che contengono glutine, evitando ogni trasgressione. Inoltre, \u00e8 necessario ridurre il pi\u00f9 possibile le contaminazioni, cio\u00e8 l\u2019\u201cassunzione nascosta\u201d di glutine a causa di comportamenti errati. A incidere sulla vita delle persone, oltre alla modifica permanente del regime alimentare, \u00e8 la relazione con gli altri in contesti che prevedono pasti fuori casa: dalla scuola al lavoro, dal viaggio ai momenti di svago con gli amici. Dal 2005 la celiachia \u00e8 riconosciuta \u201cmalattia sociale\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La dieta senza glutine (DSG) \u00e8 attualmente l\u2019unica terapia disponibile per la celiachia, va eseguita con rigore per tutta la vita. Da qui l\u2019importanza del tema su cui si concentrer\u00e0 il&nbsp;<strong>9\u00b0 CONVEGNO AIC&nbsp;<\/strong>dal titolo<strong>&nbsp;\u201cI Diversi Aspetti Della Dieta Senza Glutine\u201d,&nbsp;<\/strong>in cui saranno presentati e discussi i vari aspetti clinici che riguardano la dieta di una persona affetta da celiachia: dalle modalit\u00e0 di adesione e di monitoraggio di un\u2019alimentazione gluten-free rigorosa condivise dalla comunit\u00e0 scientifica internazionale, alle altre condizioni in cui viene utilizzata la DSG, dagli effetti nutrizionali all\u2019esamina di quelle condizioni di celiachia non responsive alla terapia DSG.<\/p>\n\n\n\n<p>Il Convegno prevede quest\u2019anno in seguito all\u2019emergenza Covid-19 una formula mista con: Relatori e Moderatori in sede a Roma, Auditori in remoto su piattaforma zoom.<\/p>\n\n\n\n<p>Per maggiori e informazioni e iscrizioni, collegati al sito dell\u2019evento<\/p>\n\n\n\n<p>http:\/\/convegnoscientificoaic.celiachia.it\/<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":8444,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false},"tags":[],"event_type":[],"event_type_2":[],"class_list":["post-11376","ajde_events","type-ajde_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event_location-roma"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ajde_events\/11376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ajde_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ajde_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11376"},{"taxonomy":"event_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/event_type?post=11376"},{"taxonomy":"event_type_2","embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/event_type_2?post=11376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}