{"id":15645,"date":"2025-11-04T10:29:15","date_gmt":"2025-11-04T09:29:15","guid":{"rendered":"https:\/\/congressiconvegni.it\/eventi\/13-convegno-aic-2\/"},"modified":"2025-11-04T17:44:57","modified_gmt":"2025-11-04T16:44:57","slug":"13-convegno-aic-2","status":"publish","type":"ajde_events","link":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/eventi\/13-convegno-aic-2\/","title":{"rendered":"13\u00b0 Convegno AIC"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n\n\n\n<p>Nonostante la dieta senza glutine sia l\u2019unico trattamento al momento disponibile per la celiachia, la sua implementazione non \u00e8 sempre agevole. Le persone con celiachia devono affrontare problematiche legate a contaminazioni, aderenza alla dieta, bilanciamento e variet\u00e0 del pattern dietetico, costi, e infine, falsi miti e disinformazione.<br \/>Il convegno ECM, giunto alla sua 13\u00b0 edizione, ha lo scopo di presentare alla comunit\u00e0 medica e scientifica di riferimento per la celiachia, le ricerche pi\u00f9 recenti riguardanti la dieta senza glutine, il monitoraggio della compliance, la relativa normativa nazionale ed europea, le metodologie di analisi del glutine, gli aspetti nutrizionali il significato clinico delle piccole dosi di glutine.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":15653,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":true},"tags":[],"event_type":[285],"event_type_2":[],"class_list":["post-15645","ajde_events","type-ajde_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event_location-diretta-streaming","event_type-convegno-ecm"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ajde_events\/15645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ajde_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ajde_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15653"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15645"},{"taxonomy":"event_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/event_type?post=15645"},{"taxonomy":"event_type_2","embeddable":true,"href":"https:\/\/congressiconvegni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/event_type_2?post=15645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}